ほたて缶と大根の炊き込みご飯（梅風味）

ほたて缶と大根の炊き込みご飯（梅風味）

使用商品: ほたて貝柱（割り身）×3缶

缶詰

ほたて缶の旨みと梅のさっぱり感が重なる炊き込みご飯。
炊き上がったら、ごま油で炒めた大根の葉と
白ごまを混ぜ込んで風味豊かに仕上げます。

タグ

ほたて

使った商品はコレ！

ほたて貝柱（割り身）×3缶

ほたて貝柱（割り身）×3缶

材料(4人分)

「ほたて貝柱（割り身）」 1缶
米 2合
大根（白い部分） 250g
しょうが 50g
ごま油大さじ1
塩少々
しょうゆ小さじ1
A（水 330ml，薄口しょうゆ大さじ1と1／2，酒大さじ1，塩小さじ1／2）梅干し（大） 1～2個
大根の葉適量
白ごま大さじ2～3

作り方(調理時間: 20分)

米は研いで30分ほど浸水させ、ザルにあげて水気をきる。
大根は5mm角に切って、ごま油を熱したフライパンで軽く塩をふって炒め、しょうゆを回し入れて強火でさっと炒め、粗熱をとる。
炊飯器の釜に1、2、合わせたA、「ほたて貝柱（割り身）」（汁ごと）、千切りにしたしょうが、梅を入れて炊飯モードで炊く。
細かく刻んだ大根の葉をごま油（分量外）でさっと炒め、炊き上がったご飯に白ごまと一緒に混ぜる。

※調理時間に炊飯時間は含まれません

こちらもおすすめ

ほたて缶のしそ餃子

ほたて缶のしそ餃子

ほたて缶のしそ餃子

使用商品: ほたて貝柱（割り身）×3缶

ほたてとかにのスペイン風オムレツ

ほたてとかにのスペイン風オムレツ

ほたてとかにのスペイン風オムレツ

使用商品: ほたて貝柱（割り身）×3缶

かきとうにの炊き込みご飯

かきとうにの炊き込みご飯

かきとうにの炊き込みご飯