サーモンと新玉ねぎのマリネ

サーモンと新玉ねぎのマリネ

海鮮品

混ぜて冷やすだけ。
スモークサーモンの旨みと
レモンの酸味が効いた、
さっぱりマリネです。

タグ
サーモン

材料(2人分)

  • 「ソフトスモークサーモン（天然紅鮭燻製）」 1袋
  • プチトマト 4個
  • 新玉ねぎ 1／3個
  • クレソン 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
  • レモン果汁 1／2個分
  • 塩・胡椒 各少々

作り方(調理時間: 30分)

  1. 新玉ねぎは薄切りにし、クレソンは適当な大きさに切る。
  2. オリーブオイル・レモン果汁・塩・胡椒を合わせる。
  3. ボウルに1と「ソフトスモークサーモン（天然紅鮭燻製）」と半分に切ったプチトマトに2を入れてからめ、冷蔵室で20分ほど置く。