いわし煮付のからし和え

いわし煮付のからし和え

缶詰

いわし煮付缶をからしで和えるだけ。
いわしの旨みと菜の花のほろ苦さが絶妙に合う、
箸が止まらないひと品です。
菜の花の代わりにほうれん草を添えても
美味しくいただけます。

タグ
いわし

材料(2人分)

  • いわし煮付缶 1缶
  • 和がらし 小さじ1/2
  • 菜の花 1/2
  • 束針しょうが 適量

作り方(調理時間: 10分)

  1. いわし煮付の缶汁に和がらしを溶き、いわしを和える。
  2. 菜の花は塩(分量外)を加えた熱湯でさっと茹で3cmに切る。
  3. 器に1.と2.を盛り、針しょうがを天盛りする。